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脱脂花生酱油
03-19
提高花生酱稳定性的工艺研究
03-19
糖化增香曲在黄豆酱生产中的应用研究
03-19
十二种金华佛手挥发油成分的比较研究
03-19
酱调料与烹饪应用研究
03-19
响应面法优化盐渍头蒜素提取工艺参数
03-16
辣椒素类物质在烤制加工和储藏中的稳定性
03-16
花椒恒温与控温热风干燥的对比试验研究
03-16
低场核磁共振结合主成分分析法快速检测掺假牛乳
03-13
超临界CO2萃取佛手挥发油的工艺研究及GC-MS分析
03-09
白腐乳质构与其成分相关性研究
03-09
新型辣椒酱的制作方法
03-09
豆酱挥发性风味物质的分析
03-09
发酵调味虾酱的研究
03-07
低盐腐乳的研究
03-07
低温胁迫下佛手半致死温度测定和抗寒性分析
03-07
蟹酱和虾酱发酵制品的加工技术
03-07
纳豆酱的研制
03-07
金佛手挥发油化学成分的GC-MS研究
03-07
芥末酱的加工方法
03-07
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