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商丘什锦泡菜的腌渍工艺
03-30
如何看待泡菜的益与害
03-30
肉味酸泡菜和泡菜汁的制法
03-30
全面提高腌泡菜质量的研究
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泡菜研究现状及展望
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泡菜腌制新技术
03-30
泡菜腌制过程中总酸、Vc和亚硝酸盐含量的动态观察
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泡菜腌制方法及管理要点
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泡菜生产中的质量控制法
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泡菜热力杀菌的初步试验
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泡菜精加工技术要点
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泡菜加工用大白菜无公害生产技术
03-30
泡菜及泡菜罐头加工
03-30
泡菜罐头加工技术的探讨
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泡菜发酵工艺的研究
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泡菜的原理与安全
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泡菜的亚硝酸盐积累问题研究
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泡菜的功能及防腐研究进展
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泡菜的风味化学及呈味机理的探讨
03-30
泡菜储藏期间品质变化规律的研究
03-30

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