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小波变换-可见-近红外光谱技术用于鉴别品牌料酒的研究
04-23
香辛料植物及香辛料主要化学成分
04-23
香辛料在饲料中的应用
04-23
香辛料在食品工业中的应用及发展
04-23
香辛料在草莓保鲜中的应用研究
04-23
香辛料微胶囊化研究及其在食品工业中的应用
04-23
香辛料提取物对乳化香肠抗氧化作用的研究
04-23
香辛料提取物的抗氧化活性
04-23
我国酿造酱油产品铁含量状况分析
04-23
提高酿造酱油中氨基酸态氮含量检测的准确性
04-23
提高酱醪质量生产高档本酿造酱油
04-23
试论酿造酱油中氨基酸态氮的指标检验
04-23
食品发酵技术 酱油发酵技术
04-23
食品发酵工程―酱油生产技术
04-23
浅谈影响酿造酱油中氨基酸态氮含量的因素
04-23
浅谈酿造酱油及配制酱油的鉴别
04-23
多菌种制曲与发酵在酿造酱油中的应用现状
04-23
豆腐渣代替豆粕酿造酱油的研究
04-23
电子鼻判别酱油品质及酿造酱油添加比例研究
04-23
低盐稀态深层发酵法酿造酱油
04-23
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