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花椒麻味物质的分析测定方法和功能作用研究
07-02
花椒挥发油提取方法及其组分研究
07-02
花椒挥发油的提取、分离和抗菌实验
07-02
超临界CO2提取花椒精油的研究
07-02
超临界CO2流体萃取花椒挥发油化学成分的研究
07-02
无溶剂微波萃取法提取花椒精油
07-02
复合调味料培训材料
07-01
酱油生产用菌诱变优化的研究
07-01
三株酱油曲霉蛋白酶特性的研究
07-01
酿造酱油
07-01
二氧化碳超临界萃取技术在辣椒深加工的综合应用
07-01
超临界流体二氧化碳萃取辣椒籽油及其组成的研究
07-01
影响豆酱制曲质量的因素及其优化控制
06-28
利用豆渣双菌混合发酵生产酱油
06-28
酱油曲霉孢子原生质体的制备与紫外诱变育种
06-28
黑木耳辣酱的研制
06-26
朝鲜风味泡菜――辣白菜的制作工艺及特点
06-25
辣白菜的腌制方法
06-25
盐含量对风鸭加工过程中二乙基亚硝胺含量的影响
06-19
可食性涂膜对干腌培根加工过程中脂质氧化及色差的影响
06-19
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